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8 Foods
20 Variations
Alles auf die Hand

  • Italian Classic
  • Street food
  • Festival Catering
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Original Italian Foods

In erster Linie ist es die Leiden­schaft für gutes Essen, die uns antreibt. Die Fähigkeit, authentisch, lecker und schnell zu servieren, ist unsere Herausforderung. Seit 35 Jahren begeistern unsere Pizza, Pasta und Panini die Geschmäcker unzähliger Gäste und Besucher auf Festivals und Konzerten.

BlechPizza

Unsere Blechpizza begeistert mit ihrem knusprigen Boden und den üppigen Belägen – ideal für den authentischen Genuss in jeder Ecke. Genieße Margherita, Salami, Schinken, Veggie oder Mario Speziale.

Pasta

Einmal Pasta festivaltauglich bitte – sehr gerne! Einfach zu genießen, voller Geschmack und perfekt für den Genuss unter freiem Himmel. Wähel aus 5 Nudelsorten eine unserer 4 Pasta-Saucen. Lecker!

Calzone

Die saftigen Füllungen im zarten Teig überzeugen nur als 'Tonno' oder 'Prosciutto'. Alles andere ist Frenchtoast.

Panini

Unsere Panini Prosciutto, Caprese oder Salame, sind außen knusprig und innen herrlich vollmundig gefüllt – mit frischen Zutaten, pur, italienisch. Einfach lecker.

neu - gut - Italienisch!

Mit Innovation und Nachhaltigkeit entwickeln wir neue Speisen und Fertigungssysteme, die auf Festivals und Großveranstalt­ungen einen sicheren und zügigen Abverkauf ermöglichen.

Mit unseren Food-Highlights wie Pinsa, Bowls, Salaten und Calzone-Dolce begeistern wir die Besucher und schaffen Geschmackserlebnisse, die für Applaus sorgen.

PINSA

Die echte Pinsa überzeugt durch ihren luftigen Sauerteig und einer knusprigen Kruste – perfekt für den leicht bekömmlichen Genuss und voller Geschmack. Die Frische Veggi oder unsere italienischem Classics Salami und Parnma sind sooo verführerisch.

InSalata

Klassische italienische Salate bringen die Frische Italiens auf den Teller – mit knackigem Gemüse, aromatischen Kräutern und bestem Olivenöl für puren Genuss. Hier sind auch Saisonale Variationen hervorragend anzubieten.

Bowl

Unsere italienischen Bowls vereinen frische Zutaten und mediterrane Aromen zu einem leichten, gesunden Geschmackserlebnis – authentisch und voller Genuss.

Dolce

Dolce-Calzone-Bällchen sind himmlisch fluffig und überraschen mit verschiedenen süßen Füllungen – ein kleiner Genussmoment, der einfach glücklich macht.

Was steckt drin?

Ausgewählte Produkte

Frische Produkte beziehen wir regional vor Ort.

Regional & Authentisch
Von Mehl & Käse aus der Region bis zur Spaghetti & den Tomaten aus dem Süden Italiens achten wir stets auf hochwertige Qualität und hervorragenden Geschmack.

Frische Kräuter

Original italienische
Rezepte

Bio – Produkte
Auf Wunsch können wir unser
komplettes Programm auch in
Bioqualität anbieten

Umweltgerechte Verpackungen

Was steckt drin?

Ausgewählte Produkte

Von Mehl & Käse aus der Region bis zur Spaghetti & den Tomaten aus dem Süden Italiens achten wir stets auf hochwertige Qualität und hervorragenden Geschmack.

Frische Kräuter, Gute Öle, und die traditionelle Liebe von Mama, steckt in jedem unsere Gerichte.

Wir servieren oder verpacken unser Speicen umweltgerecht. 

Unser Alegene-Liste ist Kurz und stets sichtbar an allen Verkaufsständen

Bei jedem Fooodgericht gibt es immer eine Vegetarische Variante, außer bei Calzone das geht einfach nicht mit Broccoli 

Was ist drumherum?

Nachhaltige Verpackung

Unser bester Nachhaltigkeitswert ist, dass 95% unserer Pizza und Pastagerichte aufgegessen werden. 

Daher kümmern wir uns seit 2015 um umweltgerechte Verpackungen, und verzichten komplett auf Plastik bei unseren Ausgabematerialien.

Umweltschutz, Energieeffizienz und Nachhaltigkeit sind also fest in unseren täglichen Abläufen integriert und spielen bei allen Entscheidungen eine große Rolle.

In Planung: Solaranlagen für den schonenden Umgang mit den Ressourcen unseres Planeten

Klimaneutral: CO₂ (R744) ist ein natürliches Kältemittel mit einem sehr niedrigen Treibhaus­potenzial (GWP von 1) und trägt somit kaum zum Treibhauseffekt bei.
Ozonfreundlich: Es hat kein Ozonabbau­potenzial (ODP von 0).

Wir haben umgestellt auf Wärmepumpe für höhere Energieeffizienz.

Plastik vermeiden wir wo es geht und sollt es mal nicht in unsere Handliegen achten wir auf die Recyclingmöglichkeit oder  einer anwendbaren Wiederverwertung unserer Materialien.

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